'Superfoods zijn misleidend' (video)

'Superfoods zijn misleidend' (video)

Wat producenten van zogenaamde 'superfoods' beloven, is misleidend en zelfs illegaal. Dat zegt Volksgezondheid.


Gezonde voeding is het nieuwe geloof

Gezonde voeding is het nieuwe geloof

'Eerst was er de religie, vervolgens zochten we naar zin in seks en drugs. Nu is ons voedsel aan de beurt', zegt Hans Dagevos, consumptiesocioloog aan de universiteit van Wageningen, in Knack. 'Voedselradicalisme zal in de toekomst alleen maar toenemen.' 10 reacties


Chiazaad: superfood of marketingstrategie?

Chiazaad: superfood of marketingstrategie?

Chiazaad is een superfood, gehypet door marketeers om zijn heilzame werking. Maar veel meer dan een plant kan het zaadje niet tevoorschijn toveren.5 reacties